Pour 4 personnes 1 langouste de 1,5 kilos, 2 branches de persil, 200 grammes d’épinards cuits, herbes aromatiques, sel, poivre, cannelle en poudre, noix de muscade râpée, 1 zeste de citron râpé, 2 œufs, 1 décilitre de lait + 50 grammes de fromage râpé,...

A préparer au dernier moment 1 foie gras frais de canard, sel, poivre, 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin, 1/4 litre de Muscat de Rivesaltes, 100 grammes de pignons, 1 grappe de raisin de muscat, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, 50 grammes de...

Préparation : 30 minutes - Cuisson: 15 minutes Les ingrédients : Pour 4 personnes 1 salade (laitue ou chicorée) 1 magret de canard fumé une douzaine de gésiers de canards confits 4 tranches de foie gras de canard 4 tranches de jambon cru 150 g de trévise...

BONNE ANNEE 2011, quelle vous apporte de nouvelles recettes à découvrir pour le plus grand plaisir de nos papilles.