NOIX DE ST JACQUES

Recette de cuisine à la plancha
Pour 4 personnes

Les ingrédients :

• 12 noix de coquilles st-jacques
• fleur de sel
• 1 petit bouquet de coriandre
• 5 g de piment en poudre

La recette :

1. Cuire les noix de st-jacques sur votre plancha 1 mn de chaque côté. Assaisonnez de coriandre haché, d'une pincée de piment et de fleur de sel. Servez accompagné d'une salade.